เมื่อคุณกลับจากที่ทำงานมาถึงบ้าน และดึงอาหารแช่แข็งออกมาจากตู้เย็นเพื่อทำลาย หรืออุ่นทาน คุณแน่ใจได้อย่างไรว่าอาหารนั้นจะสะอาด แม้ว่าความเย็นจะช่วยระงับการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค และจุลินทรีย์อื่นๆ แต่มันก็ไม่ได้ฆ่าเชื้อโรคให้หมดสิ้นไป เมื่ออาหารเริ่มทำให้อุ่นขึ้น แบคทีเรียจะเริ่มทวีคูณ และเหล่านี้คือวิธีการทำละลายที่ได้รับคำแนะนำจากที่ปรึกษาด้านความปลอดภัยของอาหาร
กลิ่นซักผ้ากับหน้าฝนมาคู่กันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ความชื้นทำให้เสื้อผ้ามีกลิ่นอับ ซึ่งกลิ่นอับนอกจากจะทำให้คนไม่อยากเข้าใกล้เราแล้ว ความชื้นยังทำให้แบคทีเรียเข้ามาสะสมเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย และนี่คือเคล็ดลับ ที่ทำให้ผ้าของคุณมีกลิ่นหอมสดชื่นตลอดแม้ฝนจะตกทั้งวัน
นอกจากของสดแล้ว ของแห้งยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบริโภคเช่นเดียวกัน แน่นอนว่าอายุของของแห้งนั้นนานกว่าของสด แต่ถึงอย่างไรการเก็บรักษาของแห้งอย่างถูกวิธีก็ช่วยยืดอายุของแห้งให้นานยิ่งขึ้น แล้วถ้าอยากเก็บของแห้งให้นานแบบไม่เสียคุณค่า ไม่เปลี่ยนสภาพ มีคำแนะนำอย่างไรบ้าง
