หลายคนเห็นชั้นน้ำแข็งบนเนื้อสัตว์ หรืออาหารแล้วคิดว่าต้องทิ้งอาหารแต่นั่นไม่ใช่ แม้อาหารที่ละลายในช่องแช่แข็งจะทานได้เพราะไม่ได้ทำให้เกิดโรค แต่เมื่อเนื้อสัตว์ละลายในช่องแช่แข็งจะทำให้เนื้อสัตว์และปลาขาดน้ำ ซึ่งทำให้อาหารส่วนใหญ่เปลี่ยนสีและไม่น่ารับประทาน ดังนั้นเราจึงมีวิธีป้องกันไม่ให้น้ำแข็งที่เนื้อสัตว์ละลาย
